Вкусняшка РУ Вегетарианские блюда Вегетарианская запеканка


Вегетарианская запеканка

Ингредиенты:

  • Макароны любого вида - 400 грамм
  • Морковка - 1 штука
  • Сметаны и майонеза по 3 -4 ст ложки
  • Любой сыр - 200 грамм
  • Сливочное масло для смазки формы
  • Специи по вкусу
  • Зелень

Приготовление:

Набираем кастрюлю воды. Ставим на сильный огонь, доводим до кипения. Добавляем лавровый лист и специи по вкусу. В кипящую воду кидаем макароны, убавляем огонь, варим до полуготовности. Затем макароны вынимаем и даем остыть.

Вегетарианская запеканка

Тем временем очищаем морковь, трем ее на крупной терке.

Перемешиваем сметану с майонезом до однородной массы.

Вегетарианская запеканка

Сыр трем на терочке.

Форму для духовки смазываем маслом. Часть макарон выкладываем, смазываем их слоем соуса из сметаны и майонеза, затем высыпаем морковку, ее так же промазываем соусом. Сверху выкладываем оставшиеся макароны смазываем их соусом и сверху посыпаем сыром.

Ставим вегетарианскую запеканку в духовку на 180-200 градусов на 25 – 30 минут. Даем остыть.

Вегетарианская запеканка

Приятного аппетита!

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты