Вкусняшка РУ Закуски Закуска из говядины с сыром.


Закуска из говядины с сыром.

Закуска из говядины с сыром на 6 порций

  • 225 г холодной жареной говядины
  • 1 стакан (250 мл) сливочного сыра
  • 3 ст.л. массы из хрена
  • 3 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука
  • 1/4 стакана (60 мл) нарезанных фаршированных оливок

Нарежьте говядину на очень тонкие ломтики.

Смешайте сыр, хрен и шнитт-лук.

Намажьте сырную смесь на ломтики говядины и сверните их в форме рулетиков. После этого нарежьте их на небольшие кусочки.

Выложите получившиеся кружочки на блюдо, покрытое вощеной бумагой. Украсьте каждый кружочек в центре кусочком оливки. Перед подачей на стол поместите на 1 час в холодильник.

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты