Вкусняшка РУ Закуски Лепешки из курицы и шпината.


Лепешки из курицы и шпината

Лепешки из курицы и шпината на 6 порций

  • 2 стакана (500 мл) мелко нарезанного вареного куриного мяса
  • 2 стакана (500 мл) мелко нарезанного вареного шпината
  • 5 яиц
  • 3/4 стакана (180 мл) густых сливок
  • 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
  • 1 ч.л. нарезанного шнитт-лука
  • 1/2 ч.л. листьев базилика
  • 2 ст.л. сливочного масла

Смешайте куриное мясо и шпинат. Постепенно по одному вбейте яйца. Смешайте сливки и зелень.

Смажьте маслом шесть специальных формочек. Наполните каждую из них равным количеством смеси. Поместите формочки в большую неглубокую сковороду, заполненную до половины водой. Следите за тем, чтобы вода не попала в формочки. Поместите сковороду в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекайте в течение 45 минут.

Выложите лепешки на теплые тарелки и подавайте к столу.

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты