Вкусняшка РУ Салаты Салат Витаминка


Салат "Витаминка"

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста двести грамм
  • Один свежий огурец
  • Пучок зелени и зелёного лука
  • Крабовые палочки половина упаковки
  • Майонез или сметана для заправки


Приготовление:

Квашеную капусту отжимаем от сока и нарезаем как можно мельче, можно пропустить через мясорубку, если капуста очень солёная, тогда промываем её под холодной водой несколько минут, а также не забываем убрать перец горошком и прочие приправы, с которыми квасилась капуста. Огурец очищаем от кожуры и режем мелким кубиком.


Салат витаминка


Зелень и лук мелко рубим. Крабовые палочки режем пополам, потом ещё раз пополам, а затем кубиком.


Салат витаминка


Смешиваем все ингредиенты в салатнике и добавляем майонез или сметану.  Перемешиваем. Выкладываем на тарелку и подаём с листиками зелени. Крабовые палочки прекрасно заменяются варёной или полукопчёной колбасой. Этот салат замечательно подойдёт в качестве подгарнировки для блюд из жареного, отварного и запеченного картофеля, жаренного и тушёного, а также запеченного мяса, рыбы, птицы. В салате с квашеной капустой очень много полезных веществ как витамины, минеральные вещества. Это простое блюдо может поддерживать уровень необходимых питательных веществ в нашем организме на уровне практически всё зимнее время.


Салат витаминка

 

 

 

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты