Вкусняшка РУ Салаты Салат "Зимний" классический


Салат "Зимний" классический

Ингредиенты:

  • Горошек банка
  • Колбаса варёная триста грамм
  • Яйцо две штуки
  • Лук репчатый половина головки
  • Картофель четыре штуки
  • Зелень
  • Свежий огурец половина среднего
  • Майонез или масло, сметана
  • Соль


Приготовление:

В кастрюлю режем отварное вкрутую яйцо мелким кубиком.


Салат зимний классический


Затем кубиком режем колбасу, добавляем горошек, предварительно слив жидкость из банки. Лук репчатый и зелень промываем и мелко рубим. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем и нарезаем кубиком. Свежий огурец трём на мелкой тёрке. Подготовленные продукты соли и перемешиваем в кастрюле. Заправляем майонезом или сметаной, а также подсолнечным или оливковым маслом. Подаём, украсив веточкой зелени. Свежий огурец прекрасно заменяется солёным.


Салат зимний классический


Салат зимний классический


Это блюдо издавна подаётся практически в каждом доме на любой праздник, будь то День рождения, Новый год или Восьмое марта. Практически на каждом столе можно увидеть классическое праздничное блюдо – салат «Зимний», он же Оливье». Этот салат сам по себе очень вкусный, но для вегетарианцев и для любителей раздельного питания он не подходит. Для людей, не любящих мясо и мясные продукты достаточно будет убрать колбасу из салата, как и для людей, сидящих на раздельном питании. В салат можно добавить свежую или квашеную капусту. Это разнообразит его вкус.

 

 

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты