Вкусняшка РУ Салаты Салат Памелы Кристалс


Салат Памелы Кристалс.

На 6 порций:

  • 120 г белого шоколада
  • 225 г размягченного кремового сыра
  • 1 пакетик – 80 г клубничного желатина
  • 1/2 стакана (125 мл) нежирных сливок
  • 2 стакана (500 мл) сливок для взбивания
  • 1/2 стакана (125 мл) сахарной пудры
  • 2 стакана (500 мл) нарезанной на ломтики клубники
  • Целые ягоды клубники для украшения

Растопите сыр на водяной бане.

Взбейте кремовый сыр.

Смешайте сыр с шоколадом.

Положите желатин в нежирные сливки. Поставьте на огонь и мешайте, пока желатин не растворится. Остудите. Смешайте с сырной смесью. Охладите, но не дайте смеси застыть.

Взбейте сливки для взбивания. Добавьте в них кондитерский сахар.

Помойте и очистите ягоды. Нарежьте их на ломтики и добавьте в сырную смесь. Выложите салат в форму. Накройте крышкой и заморозьте.

Выньте застывший салат из формы, погрузив ее ненадолго в горячую воду. Выложите на сервировочное блюдо. Украсьте клубникой. Подавайте к столу.

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты