Рецепты салатов.

 

Холодной зимней порой или в летний зной нет ничего приятнее, чем свежесть и сочность овощей и фруктов. Но, согласитесь, надоедает ведь жевать овощи впустую! И тут всегда найдется выход – можно хоть каждый день готовить разные легкие салаты рецепты которых можно найти в старой бабушкиной поваренной книге, в современных кулинарных журналах или на необъятных просторах Интернета, благо сайтов кулинарных сегодня множество.

Стоит ознакомиться с тем, какие же ингредиенты могут содержать в себе витаминные и диетические блюда, а затем можно уже формировать рецепты вкусных салатов. Тут могут быть и мясо, и рыба, и птица, и морепродукты, привычные нам овощи – картофель, томаты, огурцы, перец – и зелень, популярная в европейских странах (базилик, лук-порей, розмарин, кориандр и пр.). Можно добавить какой-нибудь фрукт с ярким вкусом для пикантности или, наоборот, для более нежного и тонкого вкуса.

При создании салатов стоит помнить, что любой из продуктов можно добавить в блюдо в разной готовности. Например, мясо можно обжарить или потушить, рыба может быть как вареная, так и копченая, овощи можно положить сырыми, а можно слегка припустить. Быстрее всех готовятся, конечно, простые салаты рецепты которых включают в себя сырые овощи и самые доступные продукты питания.

Если ситуация требует шика и красоты, нужно позаботиться о том, чтобы праздничные салаты рецепты имели самые разнообразные. Индивидуальный вкус получается при сочетании в блюде шампиньонов и баклажанов, нежности добавит небольшой кусочек яблока, натертый на терке. Орехи также вносят свой собственный неповторимый оттенок. Кислинка может появиться благодаря цитрусовым или ананасу, а спелый персик добавит горячей сладости.

Вспомните хотя бы наш традиционные новогодний стол. Где еще в повседневной жизни будет такое обилие салатов! Оливье, мимоза, зимний, цезарь, простые овощные салаты. Кто-то любит свеклу с грецкими орехами, заправленную сметаной, кто-то любит нестандартный вкус винегрета, где сочетаются соленые огурцы и квашеная капуста с привычными нам овощами – картофелем, свеклой и пр. Много поклонников у всем известного салата из крабовых палочек, а как приятно в праздник почувствовать нежного фруктового салата с йогуртом.

Самая творческая часть приготовлений – оформление блюд. Тут художнику предоставлена полная свобода. Можно выложить салат в чашу или блюдо, можно разложить по корзиночкам из теста или намазать на тосты. Любое творчество в такой ситуации – это всегда принципиально новые рецепты салатов. Сверху можно украсить зеленью, ягодами, орехами, фигурно вырезанными кусочками фруктов. Если Вам интересно узнать чужие кулинарные произведения искусства или ознакомиться с вариантами оформления блюд, можно воспользоваться сетью Интернет и просмотреть ссылки по запросу «салаты рецепты с фото». Сочетание собственного и стороннего опыта приводит к замечательным результатам!

Количество строк:  

 

Простой салат Цезарь с курицей  
   
Салат с сыром и орехами  
   
Салат Витаминка  
   
Салат "Зимний" классический  
   
Салат овощной  
   
Салат с корейской морковью  
   
Салат а-ля Цезарь  
   
Лёгкий салат "Для завтрака"  
   
Крабовый салат с лапшой орзо  
   
Салат из морепродуктов  
   
Салат «Сердечко»  
   
Салат Памелы Кристалс  
   
Летний салат – по деревенски  
   
Итальянская заправка для салата  
   
Заправка для салата «Тысяча островов»  
   
Заправка для салата Ранч  
   
Медовая заправка для салата  
   
Заправка для салата с сыром блю  
   
Салат Астория  
   
Горячий салат с кольраби  
   
Салат из тунца «Никуаз»  
   
Салат Калейдоскоп  
   
Миндальный салат с апельсинами  
   
Салат с цикорием  
   
Крабовый салат с курицей и помидорами  
   
Бабушкин картофельный салат  
   
Салат "замороженный фруктовый флип"  
   
Салат из омаров по-лихтенштейнски  
   
Салат из стручковой фасоли  
   
Рецепт классического греческого салата  
   
Персиковый салат с миндалем  
   
Салат "Примавера"  
   
Заправка для салата с малиной и сливками  
   
Итальянский салат из морепродуктов.  
   
Соус «Сюзетт» - для салата  
   
Рецепт майонеза  
   
Салатная заправка из красной смородины  
   

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты