Вкусняшка РУ Морепродукты Закуска из красной рыбы


Закуска из красной рыбы

Ингредиенты:

  • Нарезка красной рыбы (можно купить и кусочком, но нужно филигранно резать я так не умею)
  • Крабовые палочки
  • Сливочный сыр любой
  • Зелень
  • Яйца
  • Пищевая пленка


Закуска из красной рыбы


Приготовление:

Нарезать мелко укроп и соединить его со сливочным сыром.

Закуска из красной рыбы


Нарезать яйца на кружки.


Закуска из красной рыбы


Для приготовления закуски необходима форма, в качестве формы я использовала кофейные кружки, но она большие можно чуть поменьше.  Форму застелить пищевой пленкой (мне удобнее было делать пакетами маленькими).


Закуска из красной рыбы


Выложить в форму кусочки рыбы,


Закуска из красной рыбы


заполнить на половину сливочной массой,


Закуска из красной рыбы


затем выложить крабовые палочки,


Закуска из красной рыбы


и заполнить начинкой оставшуюся часть.


Закуска из красной рыбы


Сверху положить кружок яйца.


Закуска из красной рыбы


Теперь закрываем качественно пленку и слегка утрамбовать.


Закуска из красной рыбы


Поставить в холодильник на 2-3 часа.  Через указанное время вытащить закуску из холодильника  перевернуть  форму на тарелку. Украсить по желанию.


Закуска из красной рыбы


Закуска из красной рыбы

 

 

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты