Вкусняшка РУ Морепродукты Пирог с лососем и креветками


Пирог с лососем и креветками

На 6 порций:

  • 1/2 рецепта пресного теста*
  • 1 стакан (250 мл) отваренного и мелко нарезанного лосося
  • 1 стакан (250 мл) отваренных и мелко нарезанных креветок
  • 2 стакана (500 мл) куриного соуса*
  • По 1/4 ч.л. соли, перца, мускатного ореха
  • 1 ст.л. петрушки, натертого лука
  • 3 яйца

Раскатайте тесто и уложите его в глубокую форму для выпечки диаметром 23 см.

Смешайте вместе рыбу, креветки и куриный соус. Добавьте лук и специи.

Добавьте в смесь взбитые отдельно яичные белки и желтки.

Залейте смесь в форму для пирога и поставьте в предварительно разогретую до 200°С духовку на 25-30 минут, или пока пирог не поднимется и подрумянится. Подавайте сразу на стол.

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты