Вкусняшка РУ Питание и диета Диета низкоуглеводная


Низкоуглеводная диета

Во время пляжного сезона многие хотят выглядеть хорошо. Но как быть, если этому препятствуют лишние килограммы? Способ привести себя в форму за пару месяцев до начала лета существует – это низкоуглеводная диета. Кстати, данной диеты придерживаются бодибилдеры, готовясь к соревнованиям: достаточно посмотреть парочку фото этих спортсменов, чтобы увидеть, насколько мало у них содержание подкожного жира.

Итак, остановимся на основных принципах этой диеты. Срок продолжения диеты составляет от 6 до 8 недель. Самое главное правило – питание должно стать шестиразовым. Лучше есть чаще, но уменьшить при этом размер порций.Если диета низкоуглеводная, то это не значит, что стоит полностью лишать организм углеводов: углеводы должны оставаться в рационе, но они должны быть сложными. Под определение сложных углеводов попадают крупы (гречка, бурый рис, геркулес, качественная вермишель из твердых сортов пшеницы), овощи (капуста, шпинат, лук, огурцы, фасоль). Но все углеводы должны быть употреблены в пищу до 18 часов дня.

Также стоит отметить, что потребление белка на время такой диеты должно быть увеличено в разы. Чтобы упростить себе задачу, можно приобрести в магазине спортивного питания протеиновый порошок, каждая порция которого содержит до 30 грамм белка. Кстати, не стоит забывать и о жирах, только они опять же должны быть полезными: к ним относятся жиры из оливкового масла и рыбы. Кто не хочет особо заморачиваться, может купить рыбий жир в аптеке: благо, стоит он довольно дешево, да и по вкусу нейтрален, так как действующее вещество находится в капсуле, которая прекрасно растворяется в желудке, снабжая организм необходимыми жирами и не доставляя при этом неприятных вкусовых ощущений. Еще стоит обеспечить себя на весь период диеты витаминами: их тоже можно приобрести в аптеке. Рекомендуется увеличить дозировку витаминов в два раза от рекомендуемой, так как организм на время диеты будет испытывать в них повышенную потребность. Не стоит ограничивать себя в употреблении воды: на низкоуглеводной диете потребление жидкости не должно быть менее 2,5 литров в сутки.

Итак, из чего же состоит примерное меню на день?

Завтрак стоит начать с углеводов: допускается геркулесовая или гречневая каша, сваренная на воде. Можно съесть парочку яиц (естественно, без желтков). Допускается выпить и чашечку кофе, но про сахар следует забыть.

На второй завтрак можно съесть банку тунца в собственном соку (ни в коем случае не в масле!), либо заменить этот прием пищи употреблением белкового коктейля.

В качестве обеда прекрасно подойдет половина куриной грудки ( ее можно сварить либо запечь в духовке), кусок говядины или рыбы. А на гарнир можно потушить стручковую фасоль с цветной капустой.

На полдник можно съесть пачку обезжиренного творога.

На ужин чашка капусты с огурцом, приправленные ложкой оливкового масла (порция должна примерно умещаться в ладонях) с рыбой будет наилучшим вариантом.

И на ночь обязательно скушать еще одну пачку творога ( да-да, именно на ночь – это позволит организму комфортно чувствовать себя во время сна, а творог ни в коем случае не будет способствовать набору веса).

Данное меню каждый может редактировать под себя. Если чувствуется голод, то можно принять протеиновый коктейль. Вообще, как показывает практика, голод ощущаться не должен, так как мясо (будь то рыба, куриные грудки или говядина) будет снабжать организм необходимой энергией. Чтобы достичь лучшего эффекта, стоит совместить диету с занятиями спортом: например, ходить в бассейн или бегать не менее получаса в день. В крайнем случае, можно просто заняться быстрой ходьбой.

Удачного вам похудения!

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты