Вкусняшка РУ Для особых случаев Салат Змейка на Новый год


Салат "Змейка" на Новый год

Новый год – радостный семейный праздник и любая хозяйка в этот день хочет, чтобы ее стол был самым красивым и изысканным. Салат «Змейка» на Новый год – красивое и вкусное украшение праздничного стола. Мы предлагаем вам вместе с нами приготовить это вкусное блюдо!

Ингредиенты:

  • Рис чуть больше половины стакана
  • Маринованная сельдь в виде филе без кожи и костей триста грамм
  • Три отварных куриных яйца
  • Восемь отварных перепелиных яиц
  • Банка оливок без косточек
  • Двести грамм плавленого сыра (не слишком мягкого)
  • Укроп, майонез
  • Красный, желтый, зеленый сладкий болгарский перец для украшения

Приготовление:

Рис отварите до готовности, промойте в холодной воде.

Отваренные вкрутую куриные яйца, сельдь и сыр нарежьте мелким кубиком, осторожно смешайте ингредиенты, чтобы сыр не стал бесформенной массой. Заправьте салат майонезом.

Затем с помощью ложки выкладываем салат на блюдо в виде змейки, то есть либо по кругу, либо зигзагом. Голову сформируйте размером несколько большим, чем хвост. Разровняйте поверхность ложкой. Оливки нарежьте мелкими кольцами и выложите по всему телу «змеи».

Украсьте салат, веточками зелени, сделав из нее подобие гнезда, в него положите очищенные перепелиные яйца.

Выложите по краям фигурно нарезанный болгарский перец. Блюдо готово!

Салат змейка на новый год

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты