Вкусняшка РУ Барбекю Рецепт Цуккини-гриль


Цуккини-гриль.

На 4 порции

  • 450 г цуккини
  • 1/2 стакана (125 мл) оливкового масла
  • По 1/2 ч.л. сухого чеснока, сухого лука, листьев чабреца, базилика, перца, соли

Помойте цуккини и срежьте верхушки с обоих концов. Бланшируйте в течение 3-5 минут в кипящей подсоленной воде. Дайте остыть. Разрежьте цуккини вдоль пополам и уложите в неглубокую посуду.

Смешайте остальные ингредиенты. Полейте этой смесью цуккини и оставьте мариноваться на 1 час.

Обжаривайте на гриле 10-15 минут, переворачивая и часто поливая маринадом.

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты