Вкусняшка РУ Барбекю Бараньи стейки под чесночно-медовым соусом с йогуртом


Бараньи стейки под чесночно-медовым соусом с йогуртом.

 

На 4 порции

  • 8-по 90 г насеченных порционных кусков молодой баранины
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 3 ст.л. жидкого меда
  • 1/4 стакана (60 мл) нежирного йогурта
  • 1 ч.л. молотого черного перца

Срежьте с мяса лишний жир и поместите в неглубокую посуду.

Смешайте чеснок, мед, перец и йогурт. Полейте получившейся смесью отбивные и маринуйте в течение 8 часов.

Обжаривайте отбивные на гриле при умеренной температуре по 3 минуты с каждой стороны, поливая время от времени маринадом.

 

(Copyright © 2010) Вкусняшка ру - лучшие кулинарные рецепты